BEBIDAS

CÓCTELES

Manantial

Mezcal joven Los Danzantes Espadín, shrub de temporada, tintura de lavanda , agua tónica y perlas de pomelo.

160

Sansón

Mezcal de la casa, aperol, chartreuse amarillo, jugo de limón, Ancho Reyes Verde y un toque de pasilla mexicano.

190

Cóctel Danzantes

Mezcal de la casa, pulpa de fruta de temporada y un toque de sal de gusano.

160

Selva

Mezcal de la casa, licor de chile poblano, hoja santa, miel de agave, jugo de limón.

160

Calabria

Suave y delicada mezcla de vermut punt e mes, amaro del capo, dubonnet, un toque de esencia de toronjil y top de agua mineral. 

180

NobileLow ABV

Delicada infusión de manzanilla con cardamomo en vino rosado, agua quina y bitters de lima.

120

TepoztliMocktail

Infusión de té negro Assam, miel de abeja, hierbabuena y agua tónica.

120

NUESTROS MEZCALES

2 oz

Alipús San Andrés – Especial

Alipús San Andrés XX aniversario – 100% Madrecuishe

Alipús San Baltazar – Espadín

Alipús San Juan – Espadín

Alipús Santa Ana – Espadín

Alipús San Luis – Espadín

Alipús San Luis XX aniversario – Espadín y Tepeztate

Alipús San Miguel – Mezcales Ancestrales

       Tío Félix – 80% Espadín 20% Arroqueño

       Tío Leonardo – 80% Espadín 20% Arroqueño

       Tío Jesús – 80% Espadín 20% Arroqueño

180

250

145

145

145

145

250

 

180

180

180

Los Danzantes Joven – Espadín

Los Danzantes Reposado

Los Danzantes Añejo

Los Danzantes Sierra Negra

Los Danzantes Coyote

Los Danzantes Arroqueño

Los Danzantes Still Proof

Los Danzantes Tobalá

Los Danzantes Pechuga
100% Espadín abocado con Grana Cochinilla

180

250

250

250

250

250

250

250

250

 

EL RITUAL DEL MEZCAL
Una experiencia de degustación de 4 mezcales

RITUAL DEL MEZCAL ALIPUS 
San Baltazar
San Juan 
San Andrés
San Miguel Ancestral : Tío Jesús,  Tío Leonardo, o Tío Félix


300
1 oz de cada mezcal 

RITUAL DEL MEZCAL LOS DANZANTES
Joven 
Coyote 
Sierra Negra 
Arroqueño

450
1 oz de cada mezcal 

MEZCALES INVITADOS 

2 oz

El Jolgorio Madre cuishe

El Jolgorio Tepextate

180

300

300

Fanekantsini 

Chato                                               

 300

Koch

Pasmo                                                                                   

300

CERVEZAS

355 ml.

Artesanales 

Santa Helodia / Amber Ale

Pura frescura / Tropic Ale

Rey Oh Baby American Pale Ale 

Imperio de Maltas / Coffee Porter

Imperio de Maltas / IPA

120

Nacionales                               

Indio

Corona

Victoria

Negra Modelo

Bohemia Obscura

Heineken Sin Alcohol 

XX Ambar

XX Lager
Tecate Light

45

Amstel Ultra

Bohemia Weizen

55

Suero / Michelada

25

GINEBRA

1 ½ oz

Beefeater

Bombay Saphire

The London No. 1

170

170

220

Hendrick’s

Tanqueray

220

170

RON 

1 ½ oz

Appleton State

Bacardí blanco

Havana Club añejo 7 años

110

110

125

Flor de Caña 7 años

Matusalem Platino

Matusalem Clásico

Matusalem Gran Reserva

Zacapa 23 años

125

 110

110

125

280

TEQUILA

1 ½ oz

Cazadores Reposado

Cuervo Tradicional

Altos Plata

Herradura Reposado

Herradura Blanco

110

110

170

170

170

Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Don Julio 70

1800 Añejo

Dobel Diamante

220

220

280

220

220

VODKA

1 ½ oz

Absolut

110

Stolichnaya

Grey Goose

110

220

WHISKY

1 ½ oz

Buchanan’s 12 Años

Buchanan’s 18 Años

Chivas Regal 12 Años

Glenfiddich 12 Años

Jack Daniel’s

The Glenlivet Founders Reserve

The Dalmore 15 Años

220

400

170

280

145

280

350

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Blue Label

Wild Turkey – Bourbon/Rye

Prieto – Whisky oaxaqueño

Maíz Nation Añejo
Mezcla de maíces nativos de la costa oaxaqueña, sierra mixteca alta, chinantla baja y valles centrales.

125

280

960

145

170

300

DIGESTIVOS 

1 ½ oz

Anís Cadenas

Anís Chinchón dulce

Anís Chinchón seco

Vaccari Sambuca nero

Bailey’s

Licor 43

Carajillo

Chartreuse verde

Chartreuse amarillo

Cointreau

Carpano Rosso 

Carpano Dry

130

95

95

120

130

150

150

200

200

175

110

110

Licor de Cassis

Amaretto Disaronno

Drambuie

Grand Marnier

Oporto GRAHAM ́S SIX GRAPE “Ruby Reserve”

Frangelico

Jerez Tío Pepe

Strega

Campari

Dubonet

Aperol Spritz

ST Germain Spritz

145

180

165

200

150

115

120

210

130

115

165

165

AMAROS

1 ½ oz

Averna

Amaro del Capo

Fernet branca

170

170

220

Ferro china

220

BRANDY & COGNAC

1 ½ oz

Terry Centenario

Torres 10

Torres 20

Carlos I

125

110

280

220

Cardenal Mendoza

Martell VSOP

280

280

OTRAS BEBIDAS

 Sodas Artesanales 

*Lavanda

*Mezcla de Hierbas (Ruda, Romero y Albahaca).

*Toronjil

 

45

     Aguas Frescas 

*Cacahuate y Arroz

*Mango y Menta

 

45

Limonada / Naranjada

45

Agua embotellada Biale (355ml) 

Agua embotellada Biale (946 ml) 

Agua Mineral Gatier

55

120

65

Agua de Piedra. Agua mineral. 650 ml

80

Tehuacán

45

Refrescos / Sodas        

Búho 

– Limón y Menta

– Naranja y Mandarina

– Maracuyá y Mango

                                                                52 

Las Gran Cola 

52

Gingerona (Fermento de Gengibre)

80

Mocktail

Milkpunch con Tuna Verde , Semilla de Cilantro Criollo, Poleo, Miel de Abeja y Limón.

 

Sour de Fresa-Hierbabuena y agua Tónica.

120