DRINKS

COCKTAILS

Manantial

Mezcal Joven Los Danzantes Espadín, Seasonal shrub, lavender tincture, tonic water and grapefruit pearls.

160

Sansón

Homemade mezcal, aperol, yellow chartreuse, lime juice, Ancho Reyes Verde and a dash of mexican pasilla chili.

190

Cóctel Danzantes

House mezcal, seasonal fruit pulp and a touch of agave worm salt.

160

Selva

House mezcal, chile poblano liquor, hoja santa, agave honey, lemon juice.

160

Calabria 

Soft and delicate mix of vermouth punt e mes, amaro del capo, dubonnet, a touch of lemon balm essence and mineral water top.

180

Nobile – Low ABV

Delicate chamomile and cardamom infusion in rosé wine, tonic water and lime bitters.

120

Tepoztli – Mocktail

Black tea infusion Assam, honey, peppermint and tonic water.

120

OUR MEZCAL

2 oz

Alipús San Andrés – Especial

Alipús San Andrés XX aniversario – 100% Madrecuishe

Alipús San Baltazar – Espadín

Alipús San Juan – Espadín

Alipús Santa Ana – Espadín

Alipús San Luis – Espadín

Alipús San Luis XX aniversario – Espadín y Tepeztate.

Alipús San Miguel – Mezcales Ancestrales

       Tío Felix – 80% Espadín 20% Arroqueño

       Tío Leonardo – 80% Espadín 20% Arroqueño

       Tío Jesús – 80% Espadín 20% Arroqueño

180

250

145

145

145

145

250

 

180

180

180

Los Danzantes Joven – Espadín

Los Danzantes Reposado

Los Danzantes Añejo

Los Danzantes Sierra Negra

Los Danzantes Coyote

Los Danzantes Arroqueño

Los Danzantes Still Proof

Los Danzantes Tobala

Los Danzantes Pechuga
100% Espadin dyed with Cochineal Bugs

180

 250

250

250

250

250

250

250

250

 

OUR MEZCAL RITUAL

A tasting of 4 different kinds of Mezcal

RITUAL DEL MEZCAL ALIPUS 
San Baltazar
San Juan 
San Andrés
San Miguel Ancestral : Tío Jesús,  Tío Leonardo, o Tío Félix

300
1 oz of each mezcal

RITUAL DEL MEZCAL LOS DANZANTES
Joven 
Coyote 
Sierra Negra 
Arroqueño

450 
1 oz of each mezcal

 

OTHER MEZCAL BRANDS

2 oz

El Jolgorio Madre cuishe

El Jolgorio Tepextate

180

300

300

Fanekantsini

Chato

 

Koch

Pasmo

300
 300

 

300

300

BEER

355 ml.

Craft beers

Santa Helodia / Amber Ale

Pura frescura / Tropic Ale

Rey Oh Baby American Pale Ale 

Imperio de Maltas / Coffee Porter

Imperio de Maltas / IPA

120

National beers

Indio

Corona

Victoria

Negra Modelo

Bohemia Obscura

Heineken Sin Alcohol 

XX Ambar

XX Lager
Tecate Light

45

Amstel Ultra

Bohemia Weizen

55

Suero/Michelada

25

GIN

1 ½ oz

Beefeater

Bombay Saphire

The London No. 1

170

170

220

Hendrick’s

Tanqueray

220

170

RUM

1 ½ oz

Appleton State

Bacardí blanco

Havana Club añejo 7 años

110

110

125

Flor de Caña 7 años

Matusalem Platino

Matusalem Clásico

Matusalem Gran Reserva

Zacapa 23 años

125

110

110

125

280

TEQUILA

1 ½ oz

Cazadores Reposado

Cuervo Tradicional

Altos Plata

Herradura Reposado

Herradura Blanco

110

110

170

170

170

Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Don Julio 70

1800 Añejo

Dobel Diamante

220

220

280

220

220

VODKA

1 ½ oz

Absolut

110

Stolichnaya

Grey Goose

110

220

WHISKY

1 ½ oz

Buchanan’s 12 Year

Buchanan’s 18 Year

Chivas Regal 12 Year

Glenfiddich

Jack Daniel’s

The Glenlivet Founders Reserve

The Dalmore 15 Year

220

400

170

280

145

280

350

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Blue Label

Wild Turkey – Bourbon

Prieto – Oaxacan Whisky

Maíz Nation Añejo
Mix of native corn from la Costa Oaxaqueña, Sierra Mixteca Alta, Chinantla Baja and Valles Centrales.

125

280

960

145

170

300

DIGESTIFS

1 ½ oz

Anís Cadenas

Anís Chinchón dulce

Anís Chinchón seco

Vaccari Sambuca nero

Bailey’s

Licor 43

Carajillo

Chartreuse verde

Chartreuse amarillo

Cointreau

Carpano Rosso 

Carpano Dry

130

95

95

120

130

150

150

200

200

175

110

110

Licor de Cassis

Amaretto Disaronno

Drambuie

Grand Marnier

Oporto GRAHAM ́S SIX GRAPE “Ruby Reserve”

Frangelico

Jerez Tío Pepe

Strega

Campari

Dubonet

Aperol Spritz

ST Germain Spritz

145

180

165

200

150

115

120

210

130

115

165

165

AMAROS 

1 ½ oz

Averna

Amaro del Capo

Fernet branca

170

170

220

Ferro china

Cynar

220

150

BRANDY & COGNAC

1 ½ oz

Terry Centenario

Torres 10

Torres 20

Carlos I

125

110

280

220

Cardenal Mendoza

Martell VSOP

280

280

OTHER BEVERAGES

Artisanal Sodas

*Lavander

*Mix Herbs (Rue, Rosemary, Basil)

*Melissa (Toronjil)

 

45

Flavored Water 

*Rice and Nuts 

*Mango and Mint

 

45

Lemonade/ Orangeade

45

Bottled Water Biale (355ml)

Bottled Water Biale (946 ml) 

55

120 

 

Agua de Piedra- «sparkling water» 650 ml

80

Gatier – «sparkling water»

65

Tehuacán

45

Refrescos / Sodas

Búho
– Orange-Tangerine

-Mango-Passion fruit

-Mint-Lemon


 

-La Gran Cola

52

 

 

 

 

 

 

52

Gingerona   (Ginger Beer)

80

 

 

 

 

Milkpunch of Green Tuna, Creole Cilantro Seed, Pennyroyal, Honey Bee, Lemon

 

Sour Strawberry-Mint with Tonic Water

120